八一中文

第18章（第3页）

孔爸像往常般那样沉默，放在餐桌上的一只手指尖轻轻地颤。孔多莉吸了一下鼻子，又大气地切了一块牛排喂他，用原谅他的口吻说：“哼，以后你们不许再这么恶劣地偏心她了。”

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傍晚许奶奶坐在沙发上打电话，打着手指还扯着她用毛线钩织的电话防尘罩。厨房煤气炉上煮着锅肉汤，汤里就三块排骨。许生辉在客厅闲转，看见那锅汤要溢出来，他拿了根筷子支着锅盖。

等许奶奶想到火上那锅汤，忙挂了电话来厨房。她拿掉支着锅盖的筷子，用勺子撇干净上面的浮沫，一面撇一面朝坐在沙发上的许生辉说：肉汤开锅时要先用勺子撇浮沫，这浮沫都是脏东西。等浮沫撇干净后再煮出来的就是细泡沫，那细泡沫就是营养东西。记得了吧？

许生辉望着电话机应了声。

许奶奶慢条斯理地说步骤：煮肉汤要凉水下锅，开锅撇浮沫，浮沫撇走小火慢炖。炖肉要盖盖，不能用筷子支着。

她不在意许生辉听没听进，她只说一遍，不多唠叨。她爱讲这些，哪个邻居来她家串门她就讲这些。她愿意花心思改善生活，如炸茄盒炸藕夹，藕夹除了夹肉馅她还会夹豆腐碎。春秋天她会去郊区挖些荠菜蒲公英马齿菜，包饺子摊煎饼。也会弄虾仁豆腐或番茄鱼片汤。

她很勤快，相比起街坊邻里常年不是面条烩菜饺子，就是蒸锅米炒个豆角蒜苔之类的，她是很愿意在一日三餐上下功夫的。大部分人也不是不会，就是懒，懒得在三餐上费神。吃饱就行了。

许奶奶关小火出来厨房，许生辉下决心拨号，没多久电话接通，他朝着电话里说了声：我。

孔多娜没听出来，问你谁呀？

许生辉也不说自己是谁，只说我买滑板了。

孔多娜哦了声，问你今天去公园滑了？

她刚问完……就听见孔多莉在卫生间大喊：多娜帮我拿片卫生巾！