八一中文

第55章（第1页）

整整在屋子里被迫关了三十天左右的沐恩总算是坐完了月子，久久没能干活的身子迫切地想要消耗力气。

于是沐恩就把带孩子的任务交给了在他身边伺候的苏晴，而他自己则领着苏秀才和苏毅去把冻死在雪地里的兔子给料理出来。

因为这场雪灾，沐恩家的兔子大规模被冻死，再加上村口的路被雪覆盖不能出去，自然而然这兔子肉就砸在了手里，损失了不少银两。

但沐恩夫夫都是从苦日子过来的，并没有那么在意，只要家里还能揭开锅就能重头再来。

“恩哥儿，你打算把这些兔肉怎么做？”他们家现在是顿顿都有兔子肉，压根吃不完。

“把他们都做成腊肉，等明年开春雪化了就拉到镇上去卖。”

“我去搬柴火过来。”苏毅去后院用板车拖木柴过来，而苏秀才则在一旁给沐恩打下手。

现在满地都是积雪，根本不用担心没水用，沐恩双手并用将一只只死兔子都扔到已经烧开的大铁锅里，沸腾的热水会将冻死的兔子皮毛烫软，沐恩就会用刀子在兔脖子处割一道口子，以最快的速度把兔皮拔下来。

这些兔子都剃过一次毛了，根本没怎么长出来就遇到了雪灾，所以在揉搓兔皮时也会省不少事情。

几百只兔子要制成腊肉，肯定是要忙上好一阵的，几人花了两天时间将几百斤兔肉都用粗粝的盐巴炒热涂抹均匀，每块兔肉都滚过辛辣的白酒，再放到撒了花椒和粗辣椒面的大缸里滚几圈。

腌好的兔肉是不能直接挂的，还需要在三口大缸里放七八天，再加上天气不怎么好，他们打算用存放的松柏枝熏一熏，再挂到庄子下面那个能通风的地窖里。

沐恩自从出了月子后，每日都会找点活做，什么铲雪劈柴打扫都有他的身影，搞得专门在家干活的苏晴夫夫哭笑不得。

就这样日子一天天过去，人们在大雪纷飞里过完了新年，随着春暖花开冰雪融化的季节到来，宛如噩梦的大雪终于消失在人们面前。

管辖他们几个镇的县令是个青天大老爷，他连续上书十几次总算是为他们受到雪灾的地方要到了赈灾粮。

最让老百姓高兴的是，上面发话了，说是老百姓受到旱灾和雪灾生活困苦，今年的税收减半。

所以春播时，人们种庄稼的热情就更盛了。沐恩家也花钱请了村里人帮忙种地，几百亩的田地都种上了各种粮食，想来到了秋季丰收时绝对是一副壮观景象。

50喂奶（h）

随着春日的到来，村里的私塾又开学了，苏秀才又得忙碌在授业解惑间。