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方临宁交待完去处理青菜和野菜,他估摸着份量,取了一小部分放到水里洗净,再切成段儿备好。
然后舀了两大碗玉米面放到面盆里,加适量温水搅拌,不一会儿就和成了微黏的面团。
准备工作都做完后,方临宁开始往另一口锅内添柴烧火,不过这事他不擅长,最后还是陆野帮忙将火架好。
方临宁往锅内倒了一小勺油,待油烧热,起了小泡,掰了根干辣椒放进去,呛出香味儿后,将切好的白菜倒入,翻炒片刻,加水炖煮。
紧接着从面盆里揪了一个拳头大小的面团,捏成圆饼状贴在铁锅上,总共贴了九个,他怕不容易熟,所以贴得偏薄。
玉米饼贴好后,又忙将切好的野菜也下到了锅中,添了少许盐调味儿,盖上锅盖,这下等着熟就行了。
“看不出来嘛,你还真的会做饭。”陆野感叹道,他在旁边看完了全程,不得不说,虽然对方模样气质看起来像个十指不沾阳春水的少爷,但做起饭来还挺像那么回事的。
方临宁其实没做过这铁锅炖菜,但眼下,陆家只有这些食材和条件,他也只能照猫画虎,试一试,幸好结果是好的。
“会一点。”方临宁道,话音刚落,院外响起了大黑的叫声。
“是阿姐他们回来了!”陆野小跑着出去迎接。方临宁见状也跟着出去,果然看到陆禾夫妻俩扛着锄头正在往院内走,大黑热情的绕着两人转圈儿。
“阿姐,姐夫,你们回来啦!”陆野喊道。
“小野,和你说过多少次,不要总跑,万一摔着。”陆禾叮嘱道。
“我没事儿,阿姐,今天你可以不用那么辛苦了,因为晚饭已经做好了!”陆野开心道。
“小野,我不是说过不许你再弄,粮食本来就……”
“阿姐,这次是临宁哥做的,我没瞎弄,就帮忙烧火来着。”陆野解释道。
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