八一中文

第9章 端午节（第1页）

齐凤英并不是空手而来，还有两天是端午节，她给陈家带来了两盒粽子。

这是陈秀丽第一次吃到课本上写的，为了纪念屈原而发明出来的特殊食物。

陈秀丽小心地拨开暗绿色的粽叶，白色的糯米里夹着一颗硕大的红枣，散发着一股她从未闻过的清香味道。

入口软糯香甜，有点像黏大米饭，但比它好吃得多。

弟弟陈立业向来喜欢吃甜食，吃了一个还想吃第二个，嘴里塞得满满登登，他问王萍，“妈，我们吃了粽子，后天过节还吃鸡蛋吗？”

王萍又给他剥了一个粽子，送到他的碗里。

“吃，初一的鸡蛋我都做好记号了。”

和南方过端午，吃粽子，划龙舟不同，东北部分地区的端午有自己的风俗习惯—不吃粽子，吃蛋。

端午一早，家家户户都要煮上几十个蛋，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，有什么煮什么。其中以五月初一下的蛋最好。传言那天下的蛋吃了可以预防肚子疼，所以初一的蛋都会被打上记号和其他蛋区别开来。

这个记号也打得极具地方特色，用手指在荤油坛子里抹上一层油，再去灶坑里蹭上一层烟灰，混合了猪油的烟灰就成了最好的颜料，轻轻抹在蛋皮上，即使煮熟了，也绝不掉色。

吃蛋的时候，也不是像平日里那样用桌子磕碎蛋皮，而是要举行一项特别受孩子欢迎的活动—顶蛋。

孩子们在这一天的早晨，会想尽一切办法，挑出家里最硬的那颗蛋，拿到学校，和同学们比拼，谁都希望自己的蛋会是那颗赢到最后的蛋王。

男孩子在忙着找出最硬的那颗蛋，女孩子也有独属于这个节日的仪式感—染指甲。

山里生长着一种根部发红的芨芨草，采来以后洗干净，和明矾一起捣碎成糊状。在晚上睡觉前，取适量的糊糊放到指甲上，再用一种像猪耳朵一样肥大，俗称老母猪哼哼的草叶包上。

一夜过后，指甲就会变成红色，这样染出的指甲不会轻易褪色，可以持续好几个月。