八一中文

第12章（第1页）

三堂哥逗她，“我们干活的还没来吃，咋你就先吃了。”

“嫂子疼我啊，”福妞说的理直气壮。

其他几个坐在桌子旁大笑，水生则进了屋。香秀正在给几碗面盖一层猪肝，她刀功不错，猪肝切的薄薄一片，裹了淀粉热油炒过，汤汁浸泡，酱汁浓郁。

“上午累不累，”香秀侧头问他，“坐这歇会儿吧。”

水生捧着大碗面放到木盘里，他摇摇头，“不累，我端出去就行，免得你见他们几个不自在。”

他对着哥几个也不客气，将木盘搁在桌上，往外拿面时说：“叫满仓留在这作陪啊，我媳妇烧面也累了，不来招待了，我进屋吃去了。”

“哎，”毛大嗦着面，在后头大喊，“你多吃点猪肝，你个没心肝的玩意。”

“骂他做啥，”三堂哥踢了毛大一脚，“你三年前娶了媳妇不也这死样。”

旁边的二堂哥附和，“可不是，吃你媳妇做的个酥饼，你追我一条街。”

屋外说的热火朝天，屋内水生坐在凳子上说：“都是本家兄弟，用不着这么客气，阿秀你吃你的，忙活一早上没歇。”

香秀已经吃完了一小碗面，又熬起了粥，搅着开花的米粒说：“下晌干活给带上，饿了能垫垫肚子。”

她还放了几大块红糖馒头，说不能叫给自家卖力气的饿肚子。

这一下午有了粥和馒头当点心，几人捞到天将黑，满仓催了几次才来吃饭。

晚上香秀将蒸好的馒头复蒸，焖了一木甑米饭。

她拿芹菜和香干混着炒了盘，又取了点瘦肉和肥肉剁成肉糜，沾在千张皮上，左右对折包起来，拿蔺草捆扎好。

这种叫面结，煮小半锅热水，放点猪油，下面结烫到皮软肉熟，撒点葱花就能出锅。

薄薄一层皮，一咬下去汤汁溢出，肉鲜嫩，这一碗面结汤里要是再加点油豆腐、猪血便是顶好了的。

香秀蒸了鸡蛋羹，还摊了几大张咸菜饼子，切成一片片。温了一壶黄酒，农家也没啥好菜，这时候野菜没好，笋子又涩口，只能糊弄了些。